ООО Облака 

Москва

Вакансии

10 активных вакансий

Сферы деятельности

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Я хочу тут работать

ООО Облака 

Ресторанный холдинг включает 4 заведения:

- ресторан "Saint" на Кутузовском проспекте, гостиница "Украина";

- ресторан “Спасский” на Ильинке;

- рестобар и караоке "Прожектор" на м. Китай-город;

- рестобар "Облака" в г. Железнодорожный;

Ресторан "Saint" на Кутузовском проспекте, гостиница "Украина":

Новый ресторан и шоу-бар SAINT заработал по адресу Кутузовский проспект, 2/1, стр.6 на набережной Тараса Шевченко.

В концепции SAINT объединились шоу программы, высокая гастрономия и необыкновенный бар, позволяющие гостю оказаться в другой реальности и стать частью особенной магии. Основа кухни – шоу подача блюд, в которых шеф-повар Антон Магдюк демонстрирует свои самые удивительные эксперименты. Атмосфере ресторана подыгрывают перформансы, которые будут проходить каждый месяц, уникальные в своем общении с гостем и вовлекающие его в магический мир представлений и гастрономического мастерства. Вечеринки и концерты известных артистов – еще одна особенность SAINT, дающая возможность ресторану стать стильным pre-party пространством для жителей мегаполиса.

Ресторан “Спасский” на Ильинке:

(русская кухня в 150 шагах от Спасской башни)

На Ильинке в историческом здании, объекте культурного наследия, открыл двери ресторан классической русской кухни "Спасский". 

Интерьер "Спасского" отсылает к убранству Большого Кремлевского дворца, который для автора проекта является эталоном русского дворцового интерьера, отличающегося изяществом и тонким вкусом. Торжественность залов с золочеными бронзовыми люстрами, настенными бра, мрамором и гербами Российской Федерации соседствуют с авангардом и веянием времени: современным стеклом и 3D-освещением.

Ресторан рассчитан на 150 посадочных мест с отдельными тематически стилизованными залами. Также в ресторане действуют специальный лаунж-зал с караоке.

Кухню нового проекта возглавил шеф-повар ресторана "Облака" Антон Магдюк. В меню Антона - русская классика. Здесь сделан акцент в пользу давно забытых на Руси рецептов и технологий. Так в соусы и взвары шеф добавляет коренья, хвою и грибы, а специи к блюдам изготавливает самостоятельно, используя концентраты отваров диких ягод, лесных орехов и листьев ягодных деревьев.

Меню богато исконно русскими блюдами в авторском современном исполнении.

В ресторане также установлен аквариум со свежими морепродуктами и меню с икрой, которую сопровождают блинчики или оладьи, рубленая зелень и деревенская сметана.

За напитки в новом ресторане отвечает бар-менеджер Денис Миллионов (ранее - Mercedes bar, City Space, Montis). В обширной винной карте ресторана Денис собрал имена всемирно-известных виноделов (Antinori, Diemersdal, Allegrini, Cusumano и др.), уделив особое внимание достойным отечественным крымским винам.

Барную карту бар-менеджер дополнил визитной карточкой ресторана - уникальными авторскими коктейлями.

В ближайших планах – запустить собственные настойки: на репе, запеченной свекле, струе кабарги, пантах марала и др.

 

Рестобар и караоке "Прожектор" на м. Китай-город:

Это своеобразное Зазеркалье, где возможно даже невозможное. Авторы проекта – Иван Орчев и Александр Кан, совладельцы «Барбара-бар», и Илиодор Марач, совладелец PradoCafe, Sorry, Babushka и AsiaHall создали место для себя и близких по духу людей. «Прожектор» – светоч современной культуры, он дает направление, учитывая новейшие тенденции, освещает путь. Заведение создано с целью объединения людей творческих профессий, тех, кто открыт всему новому и готов взглянуть на вещи с непривычного ракурса, кто не лишен чувства юмора, ценит вкусную еду, комфорт и приятную атмосферу. Здесь всегда рады общению, поэтому придя в «Прожектор», вы не только встретите старых друзей, но и обзаведетесь новыми, интересными знакомыми.

«Прожектор» – некоммерческий проект, главная задача которого – подарить гостям атмосферу комфорта, драйва и позитива!

 

Рестобар "Облака" в  г. Железнодорожный:

Рестобар "Облака" - это не просто очередной ресторан в городе Железнодорожный, это популярное место отдыха для жителей Балашихи, предлагающее своим гостям широкий спектр услуг: ресторан, бар, караоке, ночной клуб, детская анимация по демократичным ценам.

Бренд шеф-повар рестобара “Облака” Железнодорожный Антон Магдюк разработал специальное меню, рассчитанное на широкую аудиторию посетителей заведения с демократичными ценами. Также гостей приятно удивят интересные барные коктейли и ароматные безникотиновые паровые коктейли на воде, молоке и алкогольных напитках. Также для гостей сделан отдельный зал караоке, оснащенным современным звуковым оборудованием с большим выбором музыкальных фонограмм (AST-100). Ночной клуб работает в дни, предшествующие выходным дням, как правило по пятницам и субботам. Помимо любимой поп-музыки и ретро-хитов в клубе проходят концерты известных артистов и живые выступления кавер-групп и инструментальной музыки. По выходным дням мы будем рады видеть родителей с детьми.

 

Вакансии компании

Вакансии в других регионах:10

от 70 000 руб.
Москва,
Киевская
з/п не указана
Москва,
Киевская
от 50 000 руб.
Москва,
Филевский парк
 
от 60 000 руб.
Москва,
Филевский парк
от 60 000 руб.
Москва,
Филевский парк
от 60 000 руб.
Москва,
Филевский парк
от 70 000 руб.
Москва,
Филевский парк
з/п не указана
Москва,
Филевский парк
 
з/п не указана
Москва,
Филевский парк